为何国产蓝莓价格大跳水 产量激增带动降价潮!蓝莓作为一种高营养价值的水果,一直备受食客青睐。眼下正值蓝莓销售旺季,但与往年相比,今年蓝莓价格大幅下降,引发市场高度关注。
过去,蓝莓被视为高端进口水果,125克的小果装售价动辄20元以上,给人一种“高不可攀”的印象。然而,今年蓝莓市场迎来了显著变化。据一亩田平台产地行情显示,今年2月蓝莓产地价格出现下滑,截至3月底,同比降幅达20%-30%,中低端品种价格甚至腰斩。
近日,在广州各大商超和水果店走访时发现,今年蓝莓价格确实便宜了许多。125克装蓝莓的零售价普遍下降至13元左右,有的甚至下探至8.25元/盒。百果园内,A级蓝莓125克装售价仅12.9元(会员价11.9元);七鲜超市推出多种促销方案,125克装的云南蓝莓12盒套装售价99元,折算下来每盒仅8.25元;22毫米大的云南高山巨无霸蓝莓125克装6盒售价88元,折算后每盒约14.67元;18毫米125克装的蓝莓售价13.8元等。
七鲜超市的工作人员表示,最近蓝莓是销售旺季,超市线下和线上主推的水果就是蓝莓,蓝莓价格比去年降了将近三分之一,前来购买的人很多。值得关注的是,云南产区已成为当前市场供给的主力军,无论是百果园、七鲜超市还是普通水果店内,蓝莓盒上的产地一栏都标注了云南。而除了云南,广州的部分产区也凭借本地化优势崭露头角。盒马鲜生的蓝莓主要来自云南红河和广州花都两个产区,其中销售最多的蓝莓主要产自广州市花都区。
盒马水果采购经理加恩表示,盒马优先采购本地优质农产品,以满足消费者对新鲜和高品质的需求。关于蓝莓的销量和价格情况,加恩表示:“今年花都蓝莓的价格同比去年下降了5%-25%,主要原因是种植规模扩大和天气较好,产量显著增加。清明节期间,花都蓝莓销量显著提升,尤其是小包装(200g-250g)家庭装最受欢迎,预计4月销量同比增长约40%。”
不过,部分蓝莓的价格并未如网传那样低廉。例如,在番禺某大型超市内,200g的精品蓝莓仍售29.9元。对此,清河批发市场相关负责人王先生解释,今年蓝莓整体价格确实比往年便宜,但优质蓝莓的价格依然坚挺。例如,L25、F6、L11等新品种仍受市场欢迎,优质蓝莓的价格与往年无太大区别。
中国农业科学院农业信息研究所水果市场分析师侯煜庐认为,4月份是蓝莓刚上市的季节,随着上市量的不断增加,预计短期内蓝莓价格还会持续下降。未来几年,随着蓝莓种植面积的不断增长,供给量越来越充裕,其整体价格趋势也会逐渐下降,当然也会因为受到气候等实际因素的影响而产生波动。
蓝莓降价潮并非偶然,而是国产蓝莓产业强势崛起的结果。据《2024年中国蓝莓产业发展报告》显示,截至2024年,我国蓝莓栽培面积143.82万亩,比2020年增加了44.38%;2024年全国蓝莓总产量78万吨,比2020年增加了197%。预计2025年全国蓝莓总产量还将进一步增长。
在侯煜庐看来,中国蓝莓产业快速扩张主要得益于技术、市场和政策三方面推动。技术上,本土品种改良和现代农业技术提高了产量和品质;市场上,健康消费兴起和电商发展带动需求增长,多样化加工产品延伸了产业链;政策上,在贵州、四川等地推广蓝莓种植,带动农户增收,部分头部企业的全产业链布局进一步加速了产业规模化。
蓝莓原产于北美,由于巨大的市场潜力和经济效益,近年来国产蓝莓的种植面积和产量持续扩大,2020年国产蓝莓的总产量就已经超越美国,跃居全球第一位。山东、吉林、辽宁、贵州、云南等多个省份掀起蓝莓的规模化种植热潮。特别是云南,早晚温差大,日照时间长,土壤酸碱度适宜,已发展成全国优势蓝莓主产区。据《2024年中国蓝莓产业发展报告》显示,云南在产量上独占鳌头,2024年产量达18.29万吨,较2020年增加了510%。
产量的迅速增加也让蓝莓价格呈逐年下降趋势。从消费者角度看,价格下降带来了实惠,但也有消费者担心,价格低意味着质量下降。对此,侯煜庐表示,随着我国蓝莓种植产业规模越来越大,我国的蓝莓不仅能满足国内的正常消费需求,也会有部分出口,主要出口到东南亚国家。例如去年云南蓝莓出口增速强劲,能够达到出口的品质要求,侧面说明我国国产蓝莓具有一定的国际竞争力,质量是有保证的。
蓝莓不仅酸甜可口,更是营养丰富的水果,其花青素含量在水果中名列前茅,有助于保护视力、缓解眼疲劳,同时对心血管健康也有积极作用。眼下正值蓝莓上市季,价格也比往年更亲民,但按中国居民膳食指南的水果摄入量建议,一天吃200克就已经很充足,千万不要贪多。为何国产蓝莓价格大跳水 产量激增带动降价潮!
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